シェラトンソウルパレス江南ホテル(旧ザパレスホテルソウル) 宿泊記
JR KYUSHU SWEET TRAIN 「或る列車」乗車記 料理後編
ストラスブール BRT 乗車記
エールフランス系のHOP!でアムステルダムからやってきたフランスアルザス地方のストラスブール。
liner883.hatenablog.comストラスブールと言えば、ちょっと欧州の鉄道をかじったことのある方ならきっと見たことがある、とても斬新な形のLRV（Light Rail Vehicle）を使用したLRT（Light Rail Transit）が有名です。
こちらは1994年から運行しており、近年は国境を越え、お隣ドイツにまで乗り入れをするなど、より充実してきています。（ドイツまでは行けてませんが、乗車記は改めてレポート予定。）
今回お届けするのは、BRT（Bus Rapid Transit）の方です。
こちらの車両を用いて運行されているBRTについて簡単にご紹介します。
続きを読むJR KYUSHU SWEET TRAIN 「或る列車」乗車記 料理前編
JR KYUSHU SWEET TRAIN 「或る列車」の長崎コースに乗車しました。
前回は、主にハード面をご紹介しました。
丁寧で細かく、豪華な車内のご紹介は↓のリンクからどうぞ。
いよいよメインであるスイーツコースをご紹介します。
スイーツコースの演出は、東京・南青山のレストラン「NARISAWA」のオーナーシェフである成澤氏によるもので、 自然環境をテーマにした料理をつくり続けるシェフとのこと。食材は、成澤氏が実際に九州各地の生産者を訪れ、五感で確かめた質の高いのものを使用し、器も九州の職人たちがこの列車のために特別に制作したオリジナルを用意しているとのこと。期待が高まります。
どんな内容だったのでしょうか？
